Лучшие летние салатики

Летом хочется побаловать близких людей вкуснейшими блюдами. Без салатов невозможно представить себе любой стол. Вы можете приготовить легенькие летние салатики, которые состоят из недорогих и доступных ингредиентов. Итак, рассмотрим несколько лучших рецептов, о которых должна знать каждая хозяйка.


Острый салатик с имбирем, огурцами и морковью

Пикантный вкус этого блюда сложно оставить без внимания. Готовить его легко, поэтому много времени вы не потратите.

Ингредиенты:

·         морковь – 700 г;

·         соевый соус – 70 мл;

·         огурцы – 400 г;

·         имбирь – на ваш вкус;

·         кунжутное масло – 60 мл;

·         чеснок – 1 зубчик;

·         соевый соус – 70 мл.

Поэтапное приготовление блюда:

·         морковку очистите, и натрите ее на корейской терке, огурец нарежьте небольшими кубиками, перемешайте его с морковкой;

·         свежий имбирь очистите, и натрите на терке с мелкими ячейками, чеснок пропустите через пресс;

·         разотрите чеснок с имбирем в ступке, чтобы получить массу однородной консистенции;

·         введите соус и масло, тщательно все смешайте, заправьте салатик готовой массой, оставьте в холодильнике на полчаса.

Готовое блюдо посыпьте кунжутом перед подачей на стол. Гости будут приятно удивлены такому угощению, поскольку оно обладает интересным и оригинальным вкусом.

Салат из курицы с ананасом

Это – классическое блюдо, которое можно увидеть на многих праздничных столах. Вы можете приготовить его в домашних условиях, чтобы приятно удивить близких людей.

Ингредиенты:

·         огурец – 1 шт.;

·         куриное филе – 300 г;

·         сметана – 150 г;

·         молотый перец и соль – на ваш вкус;

·         чеснок – 3 зубчика;

·         твердый сыр – 400 г;

·         ананас консервированный – 300 г.

Поэтапное приготовление блюда:

·         сыр натрите на терке с мелкими ячейками;

·         огурцы и ананасы нарежьте кубиками небольшого размера;

·         отварите и  остудите филе, нарежьте его кубиками маленького размера;

·         пропустите чеснок через пресс;


·         перемешайте все продукты, добавьте сметану, посолите ингредиенты и поперчите.

Простой, но очень вкусный салатик можно подавать на стол. Сочетания продуктов в рецепте удачное, поэтому у вас будет возможность познать новые грани наслаждения.

Салат с дыней, виноградом и сыром фета

Изысканное блюдо станет фишкой любого стола. Предложив его гостям, вы не будете сомневаться в том, что они съедят все до последней крошки.

Ингредиенты:

·         сыр фета – 200 г;

·         салат – 140 г;

·         оливковое масло – 4 ст.л.;

·         виноград без косточек – 2 горстки;

·         дыня – 700 г;

·         лепестки миндаля – 40 г.

Поэтапное приготовление блюда:

·         на тарелке разложите листья салата;

·         дыню нарежьте небольшими дольками, ягоды разрежьте на две части, выложите их на листья салата;

·         нарежьте сыр фета кубиками, добавьте его к прочим ингредиентам, все тщательно смешайте;

·         украсьте блюдо миндалем, полейте маслом.

Такое угощение уместно и на семейном ужине. Превратите обычный день в настоящее торжество, поскольку с таким салатиком все стало намного проще.

Салат с редиской и апельсином

Такое сочетание ингредиентов может показаться странным. Однако блюдо получается невероятно вкусным и пикантным.

Ингредиенты:

·         нарезанный кружочками редис – 10 шт.;

·         винный уксус – 1 чл;

·         средние апельсины, разобранные на дольки – 2 шт.;

·         соль – четверть чайной ложки;

·         кочанный салат – вторая часть;

·         молотый перец и укроп – на ваш вкус;

·         апельсиновая цедра – 1 ч.л.;

·         оливковое масло – 3 ст.л.

Поэтапное приготовление блюда:

·         перемешайте масло, уксус и цедру, посолите продукты, добавьте к ним редис;

·         каждый ломтик редиски должен коснуться маринада, после чего можно убрать блюдо в холодильник на полчаса;

·         порезанный апельсин, листья салата и редис перемешайте, поперчите все и посыпьте мелко нарезанным укропом.

Пикантное блюдо понравится человеку любого возраста. Оно будет главным украшением праздничного стола, поскольку выглядит очень аппетитно.


Добавить комментарий