Рецепт приготовления окрошки на минеральной воде

Окрошка – это распространенное в наше время блюдо. Готовят такие обеды в различных семьях. Можно воспользоваться не квасом, а минеральной водой, ведь так блюдо получается необычным и вкусным.


Запомните секреты, которые помогут вам приготовить идеальную окрошку:

·         пользуйтесь свежими овощами и добавляйте больше мелко нарубленной зелени;

·         пользуйтесь специями, которые вам нравятся;

·         легкая кислинка сделает блюдо более пикантным;

·         вливать воду необходимо только после того, как вы заправили овощи;

·         воду перед употреблением необходимо в течение получаса подержать в холодном месте.

Ранее окрошку готовили только на квасе. Однако рецепт со временем претерпевал изменения. Окрошку можно готовить на кефире, с лимонной кислотой и так далее. Однако самым интересным и необычным считается рецепт блюда, для приготовления которого используется минеральная вода.

Такое угощение станет неотъемлемым помощником в жаркий летний день. Оно великолепно освежает, позволяя насладиться невероятным вкусом блюда. Для его приготовления стоит брать только свежие и качественные ингредиенты, которые принесут организму человека максимум пользы.

Ингредиенты:

·         свежие огурцы – 6 шт.;

·         соль и уксус – на ваш вкус;

·         яйца – 5 шт.;

·         салями – 200 г;


·         кефир – 1 л;

·         редис – 250 г;

·         минеральная вода – 1 л;

·         картошка – 5 шт.;

·         зеленый лук – 1 пучок.

Поэтапное приготовление окрошки:

·         картошку отварите и остудите, очистите ее от кожуры и нарежьте кубиками небольшого размера;

·         отварите яйца вкрутую, оставьте их в холодной воде, чтобы они остыли;

·         очистите яйца и мелко их нарежьте, пять огурцов нарежьте кубиками небольшого размера, а один натрите на терке со средними ячейками;

·         нарежьте колбасу кубиками небольшого размера;

·         натрите редиску на терке с мелкими ячейками;

·         лук мелко нарежьте и посолите, тщательно растолките его в глубокой емкости;

·         все ингредиенты сложите в кастрюлю;

·         налейте в емкость кефир;

·         влейте охлажденную минеральную воду;

·         добавьте уксус, перемешайте все продукты, поставьте кастрюлю в холодильник.

Подайте на стол охлажденную окрошку, чтобы накормить всю семью. Близкие люди будут в восторге, поскольку в жаркий летний день у них будет возможность освежиться. В состав окрошки входят только полезные для организма продукты, которые содержат в составе ценные микроэлементы и витамины. Благодаря такому блюду вы проявите свои кулинарные таланты!

 

 


Добавить комментарий