Идеальный куриный шашлык в духовой печи

Теплые дни – это время выбраться на шашлыки. Если у вас нет возможности поехать на природу, то можно насладиться вкуснейшим куриным шашлыком прямо у себя дома. Достаточно иметь под рукой духовую печь, чтобы приготовить аппетитное лакомство из доступных ингредиентов.


Для блюда вам понадобится:


· болгарский перец – 3 штуки;
· соевый соус – 4 столовых ложки;
· мед и сок лимона – по 3 чайных ложки;
· масло растительное – 3 столовых ложки;
· куриное филе – 700 граммов;
· горчица французская – 2 чайных ложки;
· сушеный чеснок – половина чайной ложки;
· соль и молотый черный перец – на ваш вкус.

Приготовление:

· тщательно осмотрите филе, чтобы удалить пленки, обсушите курицу бумажным полотенцем и нарежьте ее кусочками небольшого размера;
· шпажки из древесины залейте прохладной водой, оставьте их на полчаса;
· смешайте масло, соус, мед, чеснок, сок лимона и горчицу, тщательно все перемешайте и замаринуйте мясо;
· оставьте курятину на час, чтобы она успела пропитаться маринадом;
· сладкий перец разрежьте на восемь частей, положите кусочки в миску, поперчите их и посолите, полейте маслом, тщательно перемешайте содержимое емкости;
· мясо нанижите на шпажки, чередуя его с кусочками сладкого перца;
· если вы будете выпекать шашлык на электрогриле, то накройте емкость крышкой и подержите блюдо в течение 15-ти минут;
· если вы пользуетесь духовой печью, то предварительно разогрейте ее до 180 градусов и запекайте шашлык в течение получаса.

Если предварительно замариновать курятину, то шашлычок получится сочным и вкусным. Такое блюдо станет украшением любого пикника или праздничного стола. Вы сможете приятно удивить гостей и близких людей своими кулинарными талантами, поскольку от подобного угощения никто не сможет отказаться. На его приготовление вы потратите всего несколько часов, но результаты того стоят!


Добавить комментарий