Как приготовить сырный суп с сосисками

Иногда на приготовление блюд человек не может найти свободного времени. Если нужно быстро подать обед для своей семьи, можете воспользоваться простым рецептом сырного супа с сосисками. На его приготовление уйдет примерно полчаса, поэтому проводить много времени у плиты не придется.


Ингредиенты:

·         плавленый сырок – 4 шт.;

·         вода – 2 л;

·         паприка – 2 ч.л.;

·         картошка – 4 шт.;

·         морковка – 1 шт.;

·         молотый перец и соль – на ваш вкус;

·         петрушка сушеная – 3 ч.л.;

·         лаврушка – 2 шт.;


·         сосиски – 400 г.

Приготовление блюда по этапам:

1.       Натрите морковку на терке с крупными ячейками, обжарьте овощ на сковороде так, чтобы он стал мягким.

2.        Закипятите воду, нарежьте картошку кубиками и выложите ее в емкость, добавьте лавровый лист, варите продукты в течение пяти минут.

3.       Плавленые сырки нарежьте слайсами, добавьте их в кастрюлю к прочим ингредиентам. Перемешивайте все до тех пор, пока сыр полностью растворится.

4.       Добавьте морковку и тщательно все перемешайте, варите продукты до тех пор, пока картошка не приготовится.

5.       Снимите емкость с огня, пюрируйте ее содержимое, добавьте специи.

6.       Верните суп обратно на плиту, подождите, пока он закипит.

7.       Сосиски нарежьте тоненькими кружочками, обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества масла.

8.       Сосиски добавьте в суп, накройте кастрюлю крышкой и снимите ее с плиты. Подождите немного, пока блюдо настоится.

9.       Подавайте суп на стол, присыпав его мелко нарезанной зеленью и сухариками.

Это бюджетный вариант для семейного ужина. Вы не потратите на приготовление блюда слишком много денег. Достаточно вооружиться простыми и недорогими ингредиентами, которые можно найти в каждом магазине. Вы сможете приятно удивить близких людей вкуснейшим ужином, не прилагая особых усилий. На весь процесс уйдет не более тридцати минут.


Добавить комментарий