Рецепты для пикника: рабы на гриле

Свежий воздух, прекрасные пейзажи и хорошее настроение – что может быть лучше? Наверное, сюда нужно добавить блюда, приготовленные на костре. Вовсе не обязательно готовить мясо, поскольку рыба на гриле тоже получится вкусной и ароматной.

2bd0dd193f90a80639867a58f6e1921d 1


Шашлык из сома

Невероятно нежная и аппетитная рыба позволит превратить обычный день в настоящий праздник. Побалуйте своих друзей, которые обязательно отведают угощение.

Ингредиенты:

Приготовление:


  1.       Промойте рыбу, обсушите ее бумажными полотенцами, натрите солью и перцем, полейте лимонным соком.
  2.       Оставьте сома на несколько часов, чтобы он успел пропитаться специями.
  3.       Хорошо разогрейте угли, выложите рыбу на решетку, жарьте по семь минут с каждой стороны.
  4.       Подают блюдо горячим, полив его лимонным соком.

2 1

Вместе с сомом можно подать на стол запеченные овощи, горчицу, зелень и острые соусы. Такой кулинарный шедевр станет изюминкой пикника.

Скумбрия, запеченная в фольге

Рыба получается нежной и вкусной, поэтому она быстро разлетится среди людей. Такое мясо легко приготовить на гриле.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1.       Выпотрошите рыбу, промойте ее и натрите специями с майонезом.
  2.       Лук и цитрусовый плод нарежьте тонкими колечками.
  3.       Нафаршируйте скумбрию и заверните ее в фольгу.
  4.       На мангал положите рыбу, обжарьте ее, переворачивая через каждых 10 минут.

1 1

Такие блюда станут украшением вашего пикника. Вы сможете насладиться вкуснейшей рыбой, которая получится нежной и аппетитной. Приготовить ее легко, поэтому вы не столкнетесь со сложностями, когда будете отдыхать на свежем воздухе.


Добавить комментарий